ইটালিতে প্রচণ্ড গরমের কারণে খামারের পশুপাখির দুধ দেওয়া ও ডিম পাড়া উল্লেখযোগ্য কমে গিয়েছে বলে বিবিসির এক খবরে প্রকাশ। পশুপাখিদের ঠাণ্ডা রাখতে নিয়মিত স্নান করানো হচ্ছে ঠাণ্ডা জলে। করা হয়েছে পাখার ব্যবস্থা, এমনকি কোনও কোনও খামারে এয়ারকন্ডিশনারও বসানো হচ্ছে।
ইটালিতে গত কয়েকদিন ধরে চলছে তীব্র তাপপ্রবাহ। তাপমাত্রা সর্বোচ্চ ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গিয়েও পৌঁছেছে। যে কারণে খামারের উৎপাদন উল্লেখযোগ্য হারে হ্রাস পেয়েছে। স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে এই গরমে দুধের উৎপাদন ৫০ মিলিয়ন লিটার কমে গেছে। খামার মালিকদের সমিতি বলছে, জুলাই মাসের প্রথম দু’সপ্তাহে এই দুধের উৎপাদন উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কমে গিয়েছে। আর এই গরমে যে শুধু গরুরাই কষ্ট পাচ্ছে তা নয়, শুকর এবং হাঁস-মুরগিও ভুগছে। গরমে মুরগির ডিম পারার হারও ৫% থেকে ১০% কমে গিয়েছে। আগামী সপ্তাহে এই তাপমাত্রা আরও বাড়বে বলে আবহাওয়ার পূর্বাভাসে বলা হচ্ছে।