উপকরণ : চালকুমড়া দুই কেজি চিনি ৭৫০ গ্রাম দারুচিনি ২টি এলাচ ২টি তেজপাতা ১টি ঘি পরিমানমতো প্রণালি : ভালো ভাবে পাকা চাল কুমড়া খোসা এবং বীজ ফেলে দুই ইঞ্চি পুরু করে লম্বা ফালি করতে হবে। এবার কাঁট... বিস্তারিত

উপকরনঃ আমলকী – ১ কেজি, চুন – ১ টেবিল চামচ, চিনি – দেড় কেজি। প্রনালীঃ প্রথমে আমলকী ধুয়ে কাটা (কাঠের হলে ভাল) দিয়ে চারদিকে ভাল করে কেচে নিন। তারপর ডুবো পানিতে ২৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।... বিস্তারিত