উপকরণ ঘন দুধ ১ কাপ (পানি ঝরানো) ১ কাপ কন্ডেন্স মিল্ক ১ কাপ প্রনালি প্রথমে দইটা ভাল করে ফেটে নিতে হবে। এবার কন্ডেন্স মিল্ক দিয়ে ফেটাতে হবে। স্মুথ হয়ে এলে ঘন দুধ টুকু দিয়ে ভাল মত ফেটাতে হবে। ফ... Read more

উপকরণ : চিংড়ি (মাঝারি সাইজের) ৫০০ গ্রাম, টকদই ১ কাপ, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ কাপ,  কাঁচামরিচ (আস্ত) ৫-৬টি, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী,... Read more

উপকরণ: ডিম ২টি, গুড়া দুধ ১ কাপ, দই ১ কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, পানি ১/৪ কাপ। প্রণালী: প্রথমে পুডিং পাত্রে ঘি দিয়ে ব্রাশ করে নিন। এরপর সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্রেন্ড করে নিয়ে পাত্রে ঢেলে প্রেসার... Read more

উপকরণ: চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, টক দই ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, লবণ পরিমান মত, কাঁচা মরিচ ২ টা, তেল ৮ টেবিল চামচ। প্রণাল... Read more