আয়রন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ কলা শরীরের জন্য ভীষণ উপকারি। রক্তচাপজনিত সমস্যা মোকাবিলা থেকে অ্যানিমিয়া, সবেতেই কলা একাই একশো। তাই এই গরমে আপনাকে সুস্থ রাখতে আজ থাকছে কলার জুস। উপকরণ : পাকা কলা ২টা ছ... বিস্তারিত

আলু দিয়ে তৈরি একটু অন্য ধরনের রেসিপির খোঁজ। উপকরণঃ আলু (সিদ্ধ) ১ বাটি ছোটো ছেটো টুকরো করে কাটা কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ চিনি ১/২ চামচ কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি ৩ চামচ গোলমরিচ... বিস্তারিত

উপকরণঃ সুগন্ধী চাল ১ কাপ মাখন দুধ ২ কাপ ডিমের কুসুম ৪টি চিনির গুঁড়ো ১/২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম ১/২ কাপ এলাচি গুঁড়ো ১ চা চামচ প্রণালীঃ প্রথমে ওভেন ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে প্রি-হি... বিস্তারিত

উপকরণ: ময়দা ১ কাপ (১২৫ গ্রাম) বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ (২গ্রাম) দারুচিনি গুঁড়ো ২ চা চামচ লবন ১/৪ চা চামচ চিনি ৩/৪ কাপ (১৫০গ্রাম) ডিম ২টি মাখন ১১৩ গ্রাম (গলানো) পাকা কলা ৩ থেকে ৪টি ক্রিম ১/৩ কা... বিস্তারিত

এই গরমে আইসক্রিম খেতে কার না ভাল লাগে আর সেটা যদি হয় চকবার আইসক্রিম তাহলে আর বলার অপেক্ষা রাখে না। উপকরণ: হুইপড ক্রিম ১ কাপ ভ্যানিলা এসেন্স ২ চা চামচ চকলেট ১/২ কাপ দুধ ১ এবং ৩/৪ কাপ গুঁড়ো দু... বিস্তারিত

উপকরণঃ নরম খেজুর ৫০০ গ্রাম পেস্তা বাদাম ৫০গ্রাম কাজু বাদাম ৫০ গ্রাম কাঠ বাদাম ৫০ গ্রাম পেস্তা দানা ১ চামচ ঘি ২ টেবিল চামচ প্রণালীঃ খেজুর বিচি সরিয়ে নিয়ে একটু ব্লেন্ড করে নিতে হবে। সব বাদাম ছ... বিস্তারিত

উপকরণ: ডিম ২টি, ক্যাস্টার চিনি (গুঁড়ো চিনি ) ৩/৪ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, মাখন ৮৫ গ্রাম, দুধ ১/৩ কাপ, ময়দা ১ কাপ, দারুচিনি ১/২ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১/৪, আপেল ২টি সরু করে কাটা খোসা ছ... বিস্তারিত

মাইসোর প্যালেসে একসময় বহু প্রচলিত ছিল মাইসোর পাক। মহারাজা-রানিদের শেষপাতে মাইসোর পাক থাকবে না তা যেন ভাবাই যেত না। অবশেষে মাইসোর প্যালেস থেকে এই পদ চলে আসে সাধারণের নাগালে। আজ রইল এই পদেরই র... বিস্তারিত