চার দফা দাবিতে সোমবার সকাল থেকে মাদারীপুরে তিন শতাধিক স্বাস্থ্য সহকারী অনির্দিষ্টকালের জন্যে কর্মবিরতি শুরু করেছেন। এতে অচলাবস্থার সৃষ্টি হয়েছে স্বাস্থ্য সেবায়। ফলে স্বাস্থ্য সেবা নিতে আসা গ... বিস্তারিত
উফ কি ভীষণ গরম পরছে! একটা আইসক্রিম হলে কেমন হয়। এদিকে বাইরেতো রোদ।তাই রেসিপি দেখে বাসায় চটপট বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা আইস ক্রিম। উপকরণ: দুধ— ৩ কাপ চিনি— আধ কাপ হুইপিং ক্রিম— ১ কাপ ভ্যানিলা এসেন... বিস্তারিত
আয়রন ও ফাইবারে সমৃদ্ধ কলা শরীরের জন্য ভীষণ উপকারি। রক্তচাপজনিত সমস্যা মোকাবিলা থেকে অ্যানিমিয়া, সবেতেই কলা একাই একশো। তাই এই গরমে আপনাকে সুস্থ রাখতে আজ থাকছে কলার জুস। উপকরণ : পাকা কলা ২টা ছ... বিস্তারিত
আলু দিয়ে তৈরি একটু অন্য ধরনের রেসিপির খোঁজ। উপকরণঃ আলু (সিদ্ধ) ১ বাটি ছোটো ছেটো টুকরো করে কাটা কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ চিনি ১/২ চামচ কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি ৩ চামচ গোলমরিচ... বিস্তারিত
উপকরণঃ সুগন্ধী চাল ১ কাপ মাখন দুধ ২ কাপ ডিমের কুসুম ৪টি চিনির গুঁড়ো ১/২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম ১/২ কাপ এলাচি গুঁড়ো ১ চা চামচ প্রণালীঃ প্রথমে ওভেন ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে প্রি-হি... বিস্তারিত
উপকরণ: ময়দা ১ কাপ (১২৫ গ্রাম) বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ (২গ্রাম) দারুচিনি গুঁড়ো ২ চা চামচ লবন ১/৪ চা চামচ চিনি ৩/৪ কাপ (১৫০গ্রাম) ডিম ২টি মাখন ১১৩ গ্রাম (গলানো) পাকা কলা ৩ থেকে ৪টি ক্রিম ১/৩ কা... বিস্তারিত
এই গরমে আইসক্রিম খেতে কার না ভাল লাগে আর সেটা যদি হয় চকবার আইসক্রিম তাহলে আর বলার অপেক্ষা রাখে না। উপকরণ: হুইপড ক্রিম ১ কাপ ভ্যানিলা এসেন্স ২ চা চামচ চকলেট ১/২ কাপ দুধ ১ এবং ৩/৪ কাপ গুঁড়ো দু... বিস্তারিত
উপকরণঃ নরম খেজুর ৫০০ গ্রাম পেস্তা বাদাম ৫০গ্রাম কাজু বাদাম ৫০ গ্রাম কাঠ বাদাম ৫০ গ্রাম পেস্তা দানা ১ চামচ ঘি ২ টেবিল চামচ প্রণালীঃ খেজুর বিচি সরিয়ে নিয়ে একটু ব্লেন্ড করে নিতে হবে। সব বাদাম ছ... বিস্তারিত
উপকরণ: ডিম ২টি, ক্যাস্টার চিনি (গুঁড়ো চিনি ) ৩/৪ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, মাখন ৮৫ গ্রাম, দুধ ১/৩ কাপ, ময়দা ১ কাপ, দারুচিনি ১/২ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১/৪, আপেল ২টি সরু করে কাটা খোসা ছ... বিস্তারিত
মাইসোর প্যালেসে একসময় বহু প্রচলিত ছিল মাইসোর পাক। মহারাজা-রানিদের শেষপাতে মাইসোর পাক থাকবে না তা যেন ভাবাই যেত না। অবশেষে মাইসোর প্যালেস থেকে এই পদ চলে আসে সাধারণের নাগালে। আজ রইল এই পদেরই র... বিস্তারিত