উপকরণ :
- কমলা – ১টা
- সরিষা – পরিমাণমতো (ফোড়ন দেয়ার জন্য)
- জাফরান- এক চিমটি
- কিশমিশ ও লবণ (স্বাদ অনুযায়ী)
- চিনি, ঘি বা সয়াবিন তেল (পরিমানমত)
প্রণালী :
- প্রথমে কমলার কোয়াগুলি থেকে বীজগুলি ফেলে দিন।
- এবার একটি পাত্রে ঘি বা তেল দিন।
- গরম হলে সরিষার ফোড়ন দিন।
- তাতে কমলার কোয়াগুলি দিয়ে ফুটতে দিন।
- এরপর কিশমিশ ও চিনি দিন।
- নামানোর আগে জাফরন দিন।
মজার মজার রেসিপি, টিপস ও স্বাস্হ্য বিষয়ক পোস্ট রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেইজে ধন্যবাদ।
সুত্রঃ ইন্টারনেট
