উপকরন:
- ২ টেবিল চামচ রসুন (ভাল করে থেঁতো করা)
- ১/৪ কাপ মাখন (লবণ ছাড়া , নরম করে নেয়া)
- ১ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
- ২ টেবিল চামচ ধনে পাতা (ভাল করে কুচি করে নেয়া)
- ১টি পাউরুটি (১৫ ইঞ্চি বাই সাড়ে ৩ ইঞ্চি, ইটালিয়ান ব্রেড হলে ভালো)[ad id=”28167″]
প্রণালি:
- ওভেন ২৫০ ডিগ্রিতে প্রি হিট করে নিন ।
- একটি বাটিতে ১/২ টেবিল চামচ লবণ , রসুন থেঁতো , মাখন এবং তেল দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন।
- মসৃণ হয়ে গেলে ধনে পাতা ছেড়ে দিয়ে ভাল করে মিক্স করে নিন।
- রুটিকে পুরোপরি না কেটে ১ ইঞ্চি অথবা ১/২ ইঞ্চি করে স্লাইস করে নিন। (বাজারের স্লাইস করা রুটি দিয়েই করতে পারবেন)
- এরপর মাখনের মিক্স প্রতিটি স্লাইসের ফাঁকে ফাঁকে চাকু দিয়ে মাখয়ে দিন।
- ফয়েল পেপার দিয়ে ওভেন ট্রে-তে ব্রেড টিকে সাজিয়ে নিয়ে ১০ মিনিট বেক করে নিন।
- ব্যাস, তৈরি আপনার রেস্তোরার স্টাইলে গার্লিক ব্রেড।
মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেইজে ধন্যবাদ।
