উপকরণ
- মিস্টি কুমড়া ফুল – ২০টি
- বেসন – ১/২কাপ
- চালের গুড়া – ১/২ কাপ
- হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ
- মরিচ গুড়া – ১/২ চা চামচ
- ধনে গুড়া – ১/৪ চা চামচ
- জিরা গুড়া – ১/৪ চা চামচ
- লবণ – ১ চা চামচ
- বেকিংপাউডার – ১/২ চা চামচ
- পেয়াজ বাটা – ১ চা চামচ
- রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ
- ডিম – ১টা
- তেল – পরিমানমতো
প্রণালী
- ফুলগুলো ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।
- ফুলের মাঝ খানের দন্ডটা ফেলে দিন।
- তেল ও ফুল ছাড়া সব উপকরণ এক সাথে দিয়ে মিশ্রনটিকে ঘন করে গুলে নিন।
- একবারে মুচমুচে বড়া খেতে চাইলে মিশ্রনটিতে ডিম দিবেন না।
- ফুলগুলো গোলায় চুবিয়ে তেলে ভেজে নিন।
- ব্যস তৈরী এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
আমাদের পোস্ট গুলো ভালো লগলে আমাদের ফেসবুক পেইজে লাইক দিয়ে আরো নতুন নতুন পোস্টের জন্য একটিভ থাকুন ধন্যবাদ।
আর্থনিউজ২৪ / উর্মি /৫২/ ১৭ জানুয়ারি
