পেঁয়াজ ছাড়া তো তরকারি হয় না। এই পেঁয়াজকে আমারা নানা কারণে ভয় পায়। তবে এখন 
ভয়ের কোন কারণ নেই। আমি জানিয়ে দিচ্ছি নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে বিভিন্ন রোগবালাই থেকে দূরে থাকা যায়। জেনে নিন পেঁয়াজ কীভাবে আমাদের সুস্থ রাখে-
• পেঁয়াজ আর মধুর একটি মিশ্রণ রস জ্বর, সর্দি জ্বর, কাশি, গলা ব্যাথা, অ্যালার্জি ইত্যাদির সমস্যার নিরাময়ে তাৎক্ষণিক ভূমিকা রাখে।
• পেঁয়াজ দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ইনফেকশন, ঠাণ্ডা, কাশি, অ্যালার্জি সারায় এটি।
• নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে দেহে কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। করোনারি রোগেও পেঁয়াজ উপকারী।
• বিভিন্ন ধরনের শারীরিক ব্যথা উপশম করে পেঁয়াজ। বিশেষ করে জয়েন্টের ব্যথায় এটি মহৌষধ হিসেবে কাজ করে।
• দাঁত ব্যথা ও দাঁতের ক্ষয়রোগ প্রতিরোধ করে
পেঁয়াজ। কাঁচা পেঁয়াজ চিবিয়ে খেলে দাঁতের ফাঁকে থাকা ব্যাকটেরিয়া দূর হয়।
• নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে।
• পেঁয়াজ দ্রুত হজমে সহায়তা করে।
• ত্বক ও চুল সুস্থ রাখে পেঁয়াজ। ত্বকের ইনফেকশন দূর করে এটি। চুল পড়া রোধ করতেও পেঁয়াজের জুড়ি নেই।
• নাক দিয়ে রক্তক্ষরণ মন্দীভূত করতে পিয়াজের জুড়ি নেই। পেঁয়াজ ছোট টুকরা, যখন নিঃশ্বাসের বন্ধ সমস্যা ঠেকাতে সহায়তা করে।
• পেঁয়াজ অ্যালার্জিজনিত অ্যাজমা দূর করে।
